Groente en fruit

Mango met sinaasappel

Zo eenvoudig maak je zelf een toetje of lekkere fruitsalade voor na het sporten.

Dit heb je nodig voor 10 personen

  • 5 eetlepels geschaafde amandelen
  • 5 limoenen
  • 5 sinaasappels
  • 5 mango's

Zo maak je het klaar

  1. Rooster de amandelen in een droge koekenpan.
  2. Pers de limoenen uit.
  3. Schil de sinaasappels dik en snijd de parten uit de vliezen.
  4. Vang het sap op en meng dit met het limoensap.
  5. Schil de mango's en snijd het vruchtvlees in blokjes van de pit af.
  6. Schik de mango's en de parten sinaasappel in glazen coupes en druppel het sausje er over.
  7. Garneer met geschaafde amandelen.

Bron: Voedingscentrum

Hoe scoort jullie kantine? Pakken jullie brons, zilver of goud?

Bekijk de spelregels