Drankjes

Watermeloencooler

Wat is er met dit warme weer nu lekkerder en verfrissender dan deze snel te maken watermeloencooler?

Dit heb je nodig voor 10 personen

  • 5 flinke schijven watermeloen
  • stuk citroenschil
  • 5 perssinaasappelen
  • 30 ijsklontjes

Zo maak je het klaar

  1. Snijd het vruchtvlees van de meloen uit de schil en verwijder de pitjes. Snijd de meloen in stukken.
  2. Houd 10 mooie blokjes achter voor de garnering.
  3. Snijd het stuk citroenschil heel fijn en snijd 10 mooie reepjes van de schil.
  4. Pers de sinaasappelen uit.
  5. Pureer de meloen met de fijngemaakte citroenschil en het sinaasappelsap.
  6. Sla de ijsklontjes in een schone theedoek tot gruis.
  7. Doe het ijs in 10 hoge glazen en schenk de vruchtenpuree er op.
  8. Steek op de rand van het glas het blokje achtergehouden meloen en garneer met het citroenschilletje.
Page 1Created with Sketch.
Serveertip

Overgebleven fruit kun je makkelijk verwerken in een frisse fruitsalade of water met smaakje.

Hoe scoort jullie kantine? Pakken jullie brons, zilver of goud?

Bekijk de spelregels