Broodjes

Broodje hete kip

Dit broodje zou op het menu van elke sportkantine moeten staan: makkelijk, gezond en om je vingers bij af te likken!

Dit heb je nodig voor 10 personen

  • 1 teentje knoflook
  • 10 eetlepels barbecuesaus
  • 5 eetlepels olie
  • 500 gram kipfilet
  • 1 komkommer
  • 1 rode paprika
  • 200 gram ijsbergsla
  • 10 harde volkorenbollen
  • halvarine

Zo maak je het klaar

  1. Pel de knoflook en hak hem fijn.
  2. Meng de knoflook door de barbecuesaus en de olie.
  3. Snijd de kipfilet in dunne reepjes en meng door de saus.
  4. Laat de kip minstens 1 uur in de koelkast marineren.
  5. Was de komkommer en snijd hem in plakjes.
  6. Was de paprika en snijd hem in reepjes.
  7. Was de ijsbergsla en snijd ongeveer de helft in dunne reepjes.
  8. Bak de kipfilet in de pan gaar en bruin.
  9. Snijd de volkorenbollen open en besmeer ze met halvarine.
  10. Verdeel de sla, kipfilet, komkommer en paprika over het broodje.

Bron: Voedingscentrum

Hoe scoort jullie kantine? Pakken jullie brons, zilver of goud?

Bekijk de spelregels